¡Celebra en La Pappardella la bienvenida al 2017! Porque esta Nochevieja estamos preparando una noche muy viciosa para dar la bienvenida al año nuevo, para brindar por todo lo bueno que hemos vivido el 2016 (que no ha sido poco) y por todo aquello que tiene que llegar. Que despedimos un año muy especial para Vicios Italianos en el que celebramos nuestro XX aniversario y queremos hacerlo a lo grande.

 

 

Para celebrar la Nochevieja hemos preparado un menú muy especial:

De primeros…

• Burrata fresca con lascas de jamón de cebo, tomate valenciano trinchado y tostas de aceitunas negra.

• Lengua crujiente de salmón marinado con tartar de aguacate y salsa de yogurt de lima y Ginself.

• Mini Burger de atún rojo y algas, con emulsión de mostaza al eneldo.

De segundos…

• Ravioloni di Pasta fresca rellena de gambas, ciruelas, panceta y ricotta, todo ello perfumado con salsa de galeras.

• Sorbete de fruta

• Rabo de toro en su salsa sobre un risotto de setas y tartufo.

De postre…

• Tiramisú (crema de café, helado de mascarpone y  gelatina de amaretto)

 

El menú incluye vino tinto, vino blanco, cava, refrescos, café, cava/Champagne.

Una forma auténtica pero no típica de recibir el año nuevo. Si quieres más información te atenderemos encantados en el

96 391 89 15 o por mail a reservas@restaurantelapappardella.com